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18 décembre 2013 / So from Paris

Easy Bites : Emincé de Boeuf aux échalotes, haricots verts et poivrons!

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Hello,

Un petit plat à la saveur légèrement asiatique cela vous tente?

Suivez le guide c’est simple, rapide et vraiment bon alors ne vous privez pas!

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Ingrédients pour 4 personnes:

– 600 g de Rumsteak coupé en lanières
– 4 belles échalotes
– 1 poivron rouge et 1 poivron vert
– 500gr de haricots verts frais ou surgelés
– 2 cuil à soupe d’huile
– 25gr de beurre
– 1 trait de sauce soja
– sel et poivre

Préparation : 10mn

Cuisson : 15mn

1. Éboutez les haricots verts (si ils sont surgelés pas besoin).

Faites les cuire à l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.

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2. Faites chauffer l’huile, quand elle est chaude ajoutez le beurre et immédiatement les lanières de bœuf.

Remuez bien, lorsque les lanières sont saisies de toutes parts, salez, poivrez et réservez au chaud.

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3. Pelez et émincez finement les échalotes.

Faites les blondir dans les sucs de viande pendant 5 minutes.

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4. Ajoutez les poivrons et la viande.

Mélangez et déglacez avec un petit verre d’eau et un trait de sauce soja.

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5. Servez le tout accompagné de nouilles chinoises.

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Enjoy & bon appétit!

Bises et merci de vos commentaires ♥

 

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8 commentaires

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  1. lilou aby (@leblogdelilou) / Déc 18 2013 6:40

    Miam Miam , je salive devant mon écran !!!

    Kissss

    • So from Paris / Déc 18 2013 7:18

      C’est trop bon… Je t’en ferais un quand tu viens à la maison next time!
      Kisss ❤️

  2. Helena / Déc 18 2013 8:43

    Mmmmm…succulent!
    merci pour la recette!
    bonne soiree!

  3. chachahihi / Déc 18 2013 9:28

    une bonne recette qui donne faim
    gros gros bisous

    • So from Paris / Déc 18 2013 9:42

      Ouiiiii elle est top cette recette
      Énormes bises à toi ma belle😘

  4. Sylvie Estrade / Déc 18 2013 10:11

    Je conserve soigneusement ta recette
    J’ai l’eau à la bouche
    Gros bisous Sonia

    • So from Paris / Déc 18 2013 11:27

      Ahhh cela me fait plaisir que tu la gardes et que tu la fasses peut être un jour!
      Bises ma jolie sylvie 😘

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